Hem » Prislistor » Cillar de Silos – Ribera del Duero Crianza 2021
Cillar de Silos – Ribera del Duero Crianza 2021
Slut i lager
€29,00
Cillar de Silos – elegans och ursprung från Ribera del Duero
Cillar de Silos är en familjeegendom i Quintana del Pidio, hjärtat av Ribera del Duero, där syskonen Aragón i flera decennier arbetat med en enda mission: att uttrycka Tempranillo-druvans innersta väsen med precision, balans och terroirkänsla.
Från gamla vinstockar på hög höjd, i sand- och lerjordar som ger naturligt låga skördar, skapas viner med djup och renhet. Här handlar det inte om kraft för kraftens skull – utan om textur, fräschör och den finstämda elegans som kännetecknar de bästa uttrycken av Tinto Fino.
Husets stil är komplexa, silkeslena och djupt förankrade i sitt ursprung. Vid sidan av de röda har Cillar de Silos även återupplivat den lokala druvan Albillo Mayor, vilket resulterat i ett unikt vitt vin som visar att Ribera del Duero har mer att säga än kraftfulla röda. Cillar de Silos står idag som en referens för den moderna, eleganta Ribera-stilen – där respekt för jorden och känslan för balans alltid går före volym och manipulation.
Robert Parker: 92+p
The textbook 2021 Crianza has the ripe fruit, the varietal berries and the sweet spices and creaminess from the aging in barrel to achieve the Crianza category. It has no excess—it has contained ripeness and integrated oak, with a medium-bodied palate and a velvety texture, with good freshness and balance.
