Stefano Accordini – Valpolicella Superiore Stefano 2023

Accordinins premium Valpolicella Superiore dedikerad till grundaren Stefano Accordini. Valpolicella Superiore “Stefano” är ett rödvin framställt av 80% Corvina Veronese, 15% Rondinella och 5% Molinara. Druvorna handskördas vid optimal mognad och genomgår traditionell vinifiering. Vinet lagras i sex månader på ekfat, där det genomgår malolaktisk jäsning, vilket minskar syran och ökar mjukheten i smaken.

Vinet har en lysande rubinröd färg och en frisk doft med tydliga körsbärsnoter. Smaken är medelfyllig med måttlig alkoholhalt, vilket gör det mångsidigt och lätt att kombinera med olika maträtter.