Roccolo Grassi – precision och kraft från Valpolicella
Roccolo Grassi, en modern klassiker i Mezzane di Sotto, där familjen Grassi skapat en unik balans mellan kraft, renhet och terroirens sanna uttryck. På de högt belägna vingårdarna arbetar vinmakaren och ägaren Marco Sartori med minutiös selektering och varsam vinmakning. Här förenas den rika frukten från torkade druvor med en ovanlig friskhet och struktur – ett resultat av noggrant arbete i både vingård och källare.
Roccolo Grassis Amarone och Valpolicella Superiore är idag riktmärken för regionen – viner med djup och koncentration, men också med en precision och energi som lyfter dem bortom den traditionella stilen.
Mycket bra årgång av Roccolo Grassi Valpolicella Superiore.
Robert Parker, 91p
The Roccolo Grassi 2015 Valpolicella Superiore is aged in equal parts botte grande and French barrique and is a classic blend of 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella and 5% parts each of Croatina and Oseleta. The oak aging offers softness and some pleasantly spicy flavors, but the warm-vintage fruit is center stage. The wine shows lots of dark prune and blackberry in a production of 27,000 bottles.
