Massimago – Zurlie Petnat Rosé EKO (50 cl)

Massimago Zurlie är ett mousserande rosévin av typen Pétillant Naturel (Pét-Nat), framställt enligt den ursprungliga metoden där den naturliga jäsningen sker på flaska utan tillsatt dosage. Vinet produceras av ekologiskt odlade Corvina-druvor från Massimagos kuperade terroir, vilket ger en autentisk uttrycksfullhet och levande karaktär.

I glaset har vinet en blek rosa färg med fin, naturlig mousse. Doften är frisk och fruktig med toner av mogna körsbär, hallon, vildjordgubbar och florala inslag. Smaken är torr och ren, med livlig syra, subtil fruktighet och ett lätt krämigt avslut som reflekterar vinets naturliga jästfällning.

Teknisk information
• Druva: 100 % Corvina
• Alkoholhalt: ca 12 % vol.
• Restsockerhalt: < 7 g/l (Brut)
• Certifiering: Ekologisk (BIO)
• Stil: Pétillant Naturel Rosé
• Serveringstemperatur: 8–10 °C

Massimago Zurlie är ett mångsidigt mousserande vin som passar utmärkt som aperitif och harmonierar väl med lättare rätter såsom skaldjur, fisk, sallader och charkuterier. Vinet serveras gärna med naturlig jästfällning kvar i flaskan, vilket bidrar till dess komplexitet och charm.