Etna Rosso DOC från Famiglia Statella framställs på 95% Nerello Mascalese och 5% Nerello Cappuccio, med traditionell jäsning, skalkontakt och lagring i både franska ekfat och ståltank. Resultatet är ett rubinrött vin med dofter av plommon, röda bär och subtil kryddighet. Smaken är elegant och balanserad, med sammetslena tanniner och tydlig finess. Vineriet grundades 2018 av Calogero Statella och hans fru Rita, och deras viner har redan väckt stor entusiasm hos internationella kritiker som Robert Parker, som framhåller dem som en av Etnas mest spännande nya upptäckter.
