Ernesto Ruffo – Valpolicellas tysta mästare
Ernesto Ruffo är en man som med sällsynt precision och tålamod skapat några av de mest eftertraktade Amaronevinerna i Veneto. I sitt lilla vineri i Illasi arbetar Ernesto och sonen Leonardo, långt från kommersiell produktion, med minutiös selektering och extremt långa lagringstider. Resultatet är viner med djup, struktur och en renhet som närmast är meditativ – Valpolicella och Amarone i sin mest förfinade form.
Ruffos viner är sällsynta, men för den som får uppleva dem blir de oförglömliga: kraftfulla men silkeslena, komplexa men harmoniska, och alltid med en precision som blottar själva själen i Valpolicellas terroir.
Exceptionell Amarone, från den pyttelilla kvalitetsproducenten Ernesto Ruffo. Ernesto Ruffo producerar 5.000 flaskor totalt per år, alla viner inräknade. En av de bästa Amarone jag någonsin provat. Vingården ligger i östra Valpolicella och fälten ligger precis bredvid Roccolo Grassi och jordmånen domineras av svart vulkanisk sten.
OBS: vi har två flaskor som inte ligger i låda om sex för den som önskar beställa en eller två flaskor.
Ytterligare information
| Druvor | Corvina, Corvinone, Rondinella |
|---|---|
| Land | Italien |
| Producent | Ernesto Ruffo |
| Ursprung | Amarone DOCG |
| Typ | Rött |
Frågor? Kontakta oss Ställ en fråga om produkten
Category: Höstens import: 112 viner från Valpolicella och Champagne
Tag: alcoholtax_high_75cl
