Celler Encastell – Marge 2019

Från Spanska Priorat. Tidigare såldes dessa fantastiska druvor till det lokala kooperativet, men i samband med att det började lösas upp 1999 gick familjen över till att framställa och buteljera sina egna årgångsviner, och så småningom byggde man den källare som nu är i bruk. Idag producerar Celler de l’Encastell 25 000 flaskor årligen från sina 8 hektar. Marge produceras av 60% Grenache, 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Carignan och 5% Syrah.