Le Battistelle producerar exceptionella vita viner från Soave och jag håller dem som de bästa jag provat från Soave. Le Battistelle producerar totalt 40.000 flaskor per år. Husets alla tre torra vita viner är vinifierade i ståltank och visar upp en fräsch men oväntat rik och komplex frukt. Battistelle är husets andra-vin som ger svårslagen pris-prestanda. Druvorna kommer från både yngre stockar och en (jämfört med instegsvinet) större andel vinstockar som planterades för drygt hundra år sedan. Vinfälten är beläget på svart vulkanisk jord i klassiska Soave. Druva: Garganega 100%
