Le Battistelle producerar exceptionella vita viner från Soave. Delsumma årlig produktion är 40.000 flaskor per år. Husets vita viner är vinifierade i ståltank och visar upp en fräsch men oväntat rik och komplex frukt. Battistelle är husets andra-vin som ger svårslagen pris-prestanda. Druvorna kommer från både yngre stockar och en (jämfört med instegsvinet) större andel vinstockar som planterades för drygt hundra år sedan. Vinfälten är beläget på svart vulkanisk jord i klassiska Soave. Druva: Garganega 100%.
