Roccolo Grassi – precision och kraft från Valpolicella
Roccolo Grassi, en modern klassiker i Mezzane di Sotto, där familjen Grassi skapat en unik balans mellan kraft, renhet och terroirens sanna uttryck. På de högt belägna vingårdarna arbetar vinmakaren och ägaren Marco Sartori med minutiös selektering och varsam vinmakning. Här förenas den rika frukten från torkade druvor med en ovanlig friskhet och struktur – ett resultat av noggrant arbete i både vingård och källare.
Roccolo Grassis Amarone och Valpolicella Superiore är idag riktmärken för regionen – viner med djup och koncentration, men också med en precision och energi som lyfter dem bortom den traditionella stilen.
