Brunelli – Corte Cariano 2019

Den nya toppårgången 2019 av Brunellis Campo del Maestro har nu kommit upp till Sverige. 2019 är en årgång som hyllas av producenterna i Valpolicella. Campo del Maestro är producerat från nio olika druvor som genomgått en amaronelång torkningsperiod. Druvorna består till största del av lokala druvor men det finns även en klassisk fransk druva med i blandningen som adderar spännande nyanser till den komplexa doft och smakrymden.

Vinet uppfyller i princip kraven för att vara en amarone, förutom att en för liten andel av corvina-druvan ingår. Vinet har en kraftfull smak och lång bärig eftersmak. Här fås precision, renhet, fräschör och härlig energi i frukten. Den inledande ljusa frukten expanderar mot mörkare frukt och kryddighet i gommen. Servera vid 16 – 18 °C till rätter av lamm- och nötkött. Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, kanel, romrussin, vanilj och kanel.